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簡単和風ハンバーグ

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Description

大根おろしたっぷりの和風ハンバーd=(^o^)=b

材料 （1人前）

合い挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
牛乳
50cc
パン粉
50g
塩コショウ
小さじ1
ナツメグ
2〜3振り
卵
1個
大根
1/4本
酒
約50cc
■ 《付け合わせ》
スナップえんどう
2本
舞茸
1/2
なす
1/2本
シソ
1枚
ポン酢
50cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしたらレンジで30秒ラップをしてチンしてそのまま冷めるまでラップをします

  2. 2

    玉ねぎが冷めたら合い挽き肉+パン粉+卵+塩コショウ+ナツメグを入れ白っぽくなるまで練ります。

  3. 3

    白っぽくなったら玉ねぎを加えさらに軽く混ぜ合わせたら熱したフライパンに形を整えて中火で真ん中を凹ませてこんがり焼きます

  4. 4

    こんがりしたら裏返して、やはりこんがり焼いたら酒を入れ弱火にして約10分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

焦がさないように焼く事です(〃⌒ー⌒〃)ゞ

このレシピの生い立ち

和風ハンバーグが食べたくて…(^w^)
レシピID : 4853711 公開日 : 18/01/03 更新日 : 18/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年1月5日
初れぽ
写真
sige0129
美味しくいただきました

つくれぽありがとです❤️ステキなプレートですね(*´ー｀*)

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❤Macksマロン❤
簡単和風ハンバーグ
by ❤Macksマロン❤