美味しいよ♬ 大葉入りマグロハンバーグ

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Description

マグロのアラで節約料理です♬

材料 (4人分)

マグロのアラ
1/2個
1個
5cm
10枚
塩、胡椒
少々
付け合わせ
4枚
ポン酢
大4

作り方

  1. 1

    マグロのアラはぶつ切り、大葉はざく切り、玉ねぎ、ネギも適当なサイズに切っておきます。

  2. 2

    写真

    フードプロセッサーに⓵の材料を入れて塩、胡椒をし 攪拌します。

  3. 3

    ボールに入れて 水気を切った豆腐を入れてよく捏ねて4等分します。

  4. 4

    鉄板にオーブンシートを敷き ハンバーグを並べて ハンバーグキーで所定の時間を焼いたら完成です。

  5. 5

    お皿に移し 大葉を乗せ大根おろしを飾り ポン酢をかけます。

コツ・ポイント

豆腐を1丁にすると 8個出来ます。柔らかめになるので、パン粉を足して調節して下さいね〜。

このレシピの生い立ち

マグロのアラが安かったので作りました。
レシピID : 4853737 公開日 : 17/12/21 更新日 : 17/12/21

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