ローズマリィが香る♔エビじゃがアスパラ♥

ローズマリィが香る♔エビじゃがアスパラ♥
ん〜♡ღ。.(*♥д♥*)   ローズマリーがいい香り♬ほくほくのじゃがいもと、プリプリのえび、シャキシャキのアスパラが食欲をそそります!ほぼ野菜なので、とってもヘルシ〜✬

材料 (2人分)

エビ
小さいもの10尾
アスパラ
2〜3本
じゃがいも(新じゃがサイズ)
8〜10個
塩・胡椒
適量
コンソメスープのもと(粉状のもの)
小さじ1弱
大さじ1
にんにくのみじん切り
1かけ分

1

♣下ごしらえ♣     ☾じゃがいも☽は半分か大きければ4等分にして電子レンジで2分くらい暖めてホクホクさせておく。          ☾エビ☽は背わたを取って軽く湯がく。     ☾アスパラ☽は斜めに切って軽く湯がく。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れ弱火でじっくりオイルに香りをつける。

3

火を強火にして野菜たちとエビを一気に炒める。 (じゃがいもは切り口に焼きめを付けるカンジで♡)

4

塩・胡椒・コンソメとローズマリーを入れ、全体に香りが行き渡ったらできあがり♬     香りがステキなうちに!じゃがいもがほくほくなうちに召し上がれ❤

コツ・ポイント

❉大人味にするときは、鷹の爪もいれるとピリ辛でおいしいです!       ❉ローズマリーが苦手な方は、バジルに変えてお料理しても (→ˇωˇ←๑)ィィネ!!    ❉今回はじゃがいもが2種類入ってますが、1種類でぜんぜんOKです♬    ふつうの大きいじゃがいもで作るときは、皮は剥いた方がいいかも…(〃◕ฺω◕ฺ)ゞ

このレシピの生い立ち

突然、ローズマリーの香りが恋しくなりました(笑)           じゃがいもがたくさんあったので、作ってみましたφ(・ω´・*)✫☆
レシピID : 485713 公開日 : 08/01/10 更新日 : 09/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」