【離乳食*中期】鶏ひき肉と南瓜あんかけ風

【離乳食*中期】鶏ひき肉と南瓜あんかけ風の画像

Description

離乳食中期頃から使えます。
そのままスープでも、
ご飯・オートミール・うどん等に掛けてもOK♪
まとめて作って冷凍も♡

材料

1/5個
1/4個
1/2本
かつお出汁
150ml
大さじ3

作り方

  1. 1

    南瓜は皮を剥いて、
    電子レンジで温める。
    (600wで5分)

  2. 2

    玉ねぎと人参をサイコロ状にカット。

  3. 3

    かつおでとった出汁、
    南瓜・玉ねぎ・人参を鍋に入れ
    ハンディブレンダー
    ペースト状になるまで攪拌する。

  4. 4

    中火にかけて、ふつふつしてきたら
    鶏ひき肉も入れてよく火をとおす。

  5. 5

    一度火を止め、水溶き片栗粉を入れて
    よくかき混ぜる。

  6. 6

    弱火にし、かき混ぜながら
    お好きなとろみ具合になったら完成!

コツ・ポイント

野菜は好きな具材、好きな分量で♡
ピーマン等も食べてくれるかも?!
電子レンジとハンディブレンダーを使う事で、
時短&ガス代節約に。
水溶き片栗粉をいれる際は必ず火を止めてください!
とろみが足りない時は少しずつ増やしてください\(^^)/

このレシピの生い立ち

覚え書きのためにレシピ投稿しました♡
かぼちゃが大好きな娘。
鶏ひき肉を使いたいけど、
そのままではボソボソしてて食べづらい。。
あんかけにすれば食べやすいのではと思い作りました。
レシピID : 4861469 公開日 : 17/12/27 更新日 : 17/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆゆゆぱっと
ひき肉&野菜3種(玉ねぎ南瓜人参)それぞれ80gで作りました☆約30g×5個に!もう8ヶ月、もりもり食べて大きくなーれ♪(^^)
初れぽ
写真
Mayumi731
離乳食鶏ひき肉デビューに参考にしました。明日食べさせてみます。

鶏ひき肉デビューに参考にして下さり感激です!つくれぽ感謝♡