きほんの筑前煮【レンジで3分40秒】

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、〇の調味料をもみ込む。ごぼうは3ｍｍ厚さの斜め切りにし、水にさらす。

2. 2

   たけのこは5ｍｍ厚さの薄切り、にんじんは3ｍｍ厚さの半月切り、しいたけは石付きをとり4つに切る。

3. 3

   こんにゃくは一口大にちぎり、いんげんは3ｃｍ長さに切る。

4. 4

   小容器にごぼう、たけのこ、にんじん、しいたけ、こんにゃく、鶏肉、いんげんの順に入れ、だし汁を回しかけフタをする。

5. 5

   4を電子レンジで3分40秒加熱する。

6. 6

   全体をよくまぜ再びフタをして3～4分おいて味をなじませる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち