簡単♬⭐りんごとバナナのヨーグルトケーキ
Description
泡立て不要(´∀`人)❤
材料が揃ったら 混ぜて焼くだけ!!
ボケたりんごも完熟バナナも…
よってらっしゃーい´ω`
材料が揃ったら 混ぜて焼くだけ!!
ボケたりんごも完熟バナナも…
よってらっしゃーい´ω`
材料
(ダイソー/Mサイズパウンド型*2個分)
✼りんご
大1/2個(小なら1個)
◇レモン汁(ポッカレモン使用)
大1
◇砂糖
大1
✼バナナ
1~2本
◇レモン汁(ポッカレモン使用)
大1
240g
2個
砂糖
160g
塩
少々
サラダ油
120cc
120cc
作り方
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1
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Mサイズ パウンド型はこれを使用。
2個できました(*ˊᵕˋ*)→
もし生地が残ったらマフィンカップで→焼き時間短めで♡
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2
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✼りんごは皮をよく洗って縦半分に切り、芯を取って皮付きのまま5mm厚さのいちょう切りにする。
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3
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②を耐熱皿に入れ ◇を絡め混ぜたら、ラップをしてレンジ600w2分30秒かけて冷ましておく。
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4
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✼バナナはフォークで粗く潰して、変色防止のために◇のレモン汁を混ぜ合わせておく。
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5
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小麦粉とBPを合わせて振るっておく。
※加える時に 振るいながら入れても(*'-')b OK!です♡
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6
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オーブンは170度で余熱しておく。
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7
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ボウルに卵・砂糖・塩を入れてホイッパーでよく混ぜる。砂糖のザラザラ感がなくなるまで…を目安に。
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8
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計量カップでサラダ油を計って⑦に加えて混ぜ込む。同じカップでヨーグルトを計って加えて 混ぜ込む。
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9
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⑤の粉類を加え(この時に振るっても〇)粉っぽさが無くなるまで混ぜたら③を汁ごと&④を投入!お玉に持ち変えて全体を混ぜる。
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10
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型の8分目まで流しこみ、持ち上げて落とす…の作業で空気をぬいてから天板にのせ余熱したオーブンで40~45分を目安に焼く。
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11
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焼き上がりに竹串を刺してみて 生地がつかなければ出来上がり('ω') 焼き時間追加の場合は5〜10分ずつ様子を見ながら
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12
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♦半日~1日置いた方が 生地がしっとり落ち着くよ
(*ˊᵕˋ*)♡
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13
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❤2019.3 話題入りさせていただきました✨
丁寧に素敵に作ってくださった皆様に
感謝いっぱいです♡(⋆ᵕᴗᵕ⋆)
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コツ・ポイント
りんごの皮の色が綺麗だったので皮付きで使いました♡お好みで皮をむいてね。
りんご&バナナの変色防止のレモン汁…
無ければ…⇒酢少々で代用しても大丈夫❤
焼きたても美味しいけれど。やっぱりお勧めは、生地がしっとり落ち着く翌日です(‾^‾)ゞ
りんご&バナナの変色防止のレモン汁…
無ければ…⇒酢少々で代用しても大丈夫❤
焼きたても美味しいけれど。やっぱりお勧めは、生地がしっとり落ち着く翌日です(‾^‾)ゞ
このレシピの生い立ち
時間があれば 子ども達には手作りおやつを食べさせてあげたいなーっ(❁´ω`❁)
手間がかからず すぐに出来たら…。
それも重要。…いや、それが1番重要やけど( 笑 )
手間がかからず すぐに出来たら…。
それも重要。…いや、それが1番重要やけど( 笑 )