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鍋に水、野菜だし、鶏ガラスープの素を入れる。ニンニクをスライスして入れておく。
温まったら、各野菜、お肉を入れて、塩を振る。白菜・ほうれん草は一口大、エリンギはななめ切り。
全体に火が通ったら、輪切りにしたレモンをのせる。お好みでパクチーもどうぞ。
気に入っていただけて嬉しいです♡とても美味しそうです(^^)