牛肉で旨辛!簡単キムチチゲ鍋の画像

Description

牛肉の旨味と、キムチの辛味をコチュジャンでまとめて旨辛キムチ鍋〜!寒い冬にピッタリです。

材料 (3〜4人分)

1袋
◯コチュジャン
小2
具材はお好みで…
2球
キャベツや白菜
●キムチ鍋の素
1本
●コチュジャン
小2〜
●味噌
小3
〆にうどんや中華麺

作り方

  1. 1

    写真

    キムチ鍋の素はどのメーカーでも◎です。
    個人的にはこちら→
    それぞれ表示通り水で希釈して^ ^

  2. 2

    ●を合わせておく
    お味噌はよくかき混ぜて溶かしておいてください

  3. 3

    いつものお鍋に少しごま油をひき、◯にんにくスライスを強めの弱火で炒める。
    香りが立ってきたら牛バラ肉を加えて炒める。

  4. 4

    火が通ったらもやしを投入!
    ◯コチュジャン小さじ2を絡めて、火が通ったらお皿に移す。

  5. 5

    写真

    鍋に具材を並べ、●のスープを投入!
    4 を上から乗せて蓋をして火が通れば完成

  6. 6

    写真

    〆にうどん、中華麺と溶き卵、ご飯とチーズ…なんでも合います♡

コツ・ポイント

塩分が気になる方は、味噌の量で調節してください。玉ねぎ2玉ほど輪切りにして入れると、辛さがいい感じに和らぎますよ^ ^

このレシピの生い立ち

キムチ鍋の辛さに物足りなくなったので(´-`).。oO
レシピID : 4864743 公開日 : 17/12/29 更新日 : 17/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックLVXNC4☆
美味しかったです。

初レポありがとうございます♡