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さつま芋は厚めに皮をむき2㎝くらいの輪切りにし水に30分ほど浸してアク抜きを。くちなしの実は、お茶パックに入れ叩きます。
(1)のさつま芋を鍋に入れ、かぶるくらいの水と、くちなしの実を入れて…さつま芋が柔らかくなるまで煮ます。
さつま芋の水気を切り…鍋に入れてつぶします。
(3)に甘露煮のシロップ・砂糖・蜂蜜・塩を加え弱火で焦がさないよう練り混ぜながら煮詰めていきます。
火を止めて栗の甘露煮を加えて混ぜます。
器に盛り付け完成です(*^^*)
りんごちゃん今晩は☆お正月に作ってくれたのかな❔嬉しいレポ有難う❣寒さ厳しくなって来たので十分注意してね♥今週も頑張りましょう♬
クックちゃん…紫いも綺麗だね〜♥とっても美味しそう〜栗の黄色も映えるね❣来年も宜しくです♥新年が明るく楽しい年でありますように♬
Hiroさん今晩は(*ˊᗜˋ*)数あるレシピの中から選んで頂けて嬉しい♥有難う〜♬残り少ない師走を暖かくして元気に乗り切ってね❣
ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡
