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フライパンにバターを入れバターを溶かしながら、餅両面につける。
蓋をして、餅が柔らかくなるまで焼く。何度も裏返す。カリカリになるまで焼く。強火で焼くと焦げるだけなので!弱火〜中火
焼けたら火を切り、鍋肌に醤油をジャーっと焦がさないように。。もう一度弱火にかけて、餅全体に絡める。
そのままでも!お好みで海苔を巻いて!できあがり〜