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とろとろうどん★すき焼きのせ

とろとろうどん★すき焼きのせの画像

Description

すき焼きが残ったら玉子★とろとろうどんにトッピング！スープの素でお手軽です。

材料 （1人分）

余ったすき焼きの肉
60g適量
長葱（輪切り）
5cm
蒲鉾
スライス2〜３枚
冷凍うどん
１人前
◯東丸うどんスープの素
1袋
◯水
250cc
◯醤油
小さじ1
玉子
１個
片栗粉
小さじ1.1/2
水
小さじ2
葱
適量

作り方

  1. 1

    写真

    残ったすき焼きの牛肉を小鍋に入れ千切りした蒲鉾輪切りの長葱を入れ火にかける

  2. 2

    写真

    別鍋に水250ccを入れぐらっときたら東丸のうどんスープの素と小さじ1の醤油を入れるうどんを入れ一煮立ちさせる。

  3. 3

    写真

    煮えたら丼にうどんだけ取り出しておく。スープの中に水溶き片栗粉を入れる溶き卵を流し入れ葱も入れ一煮立ちさせる

  4. 4

    丼に入れる。肉をのせる

コツ・ポイント

無いです。

このレシピの生い立ち

すき焼きが残ったので次の日勿体無い〜！
お昼はうどんだったので少し火を入れ具をプラスしてうどんにのせようと思い作りました。
レシピID : 4869825 公開日 : 18/01/03 更新日 : 18/01/03

このレシピの作者

Miiyasusho
Miiyasusho
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。

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とろとろうどん★すき焼きのせ
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