ダイエットにも!残り物野菜で適当ポトフ

ダイエットにも!残り物野菜で適当ポトフ
ダイエット中に小腹が減った時、手軽でヘルシーに小腹を満たせます。余ったらシチュー風にもカレー風にも適当に応用できて便利。

材料 (3人分)

キャベツ
4/1
人参
1本
ウインナー
5本
玉ねぎ
1個
2リットル

1

キャベツは一口サイズに切ってさっと洗い、人参は洗って皮を剥いたら乱切りに、玉ねぎはクシ切りにします。

2

鍋にお湯を沸かしたらコンソメキューブをいれ、野菜とウインナーを入れたら、中火でじっくりコトコト30分煮込みます。

3

火が通ったら器に盛り、塩胡椒を振ったら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

作った料理のメモ用に。ダイエット中の小腹対策と冷蔵庫の残り物の大量消費に手抜きポトフをパパッと作りたくて。
レシピID : 4870233 公開日 : 18/01/04 更新日 : 18/01/08

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