簡単ローストビーフ！牛ロース塊肉で！
Description
簡単に！かつ美味しく！肉肉しぃローストビーフが美味！
なっちゃんyesママ
材料
牛ロース塊肉
１つ
マジックソルト
適量
タレ
適量
作り方
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1
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超でかい牛ロース肉に塊を仕入れたのでローストビーフにしていきます！
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2
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切り出した肉のかたまり
普通にスーパーとかで売ってる塊肉で全然OKです！こんなでかい肉普段わざわざ買いませんよ。
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3
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マジックソルトを全体にまぶして
常温に置いておきます
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4
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今回のお塩はこちら
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5
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フライパンで焼く。全面を焼き色がつくまで
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6
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大きめに広げたアルミホイルに包む
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7
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アルミホイルで包んだ肉をさらに、タオルにくるむ
この前余熱で美味しくなってくれるので放置！
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8
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薄く切ってソースをかけたら完成！
今回は市販のローストビーフソースをかけました(^^)
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9
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筋っぽいところとかはこの後別でカレーなどにするため一口大に切りました。
この後カレーとビーフシチューになりました！
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コツ・ポイント
焼く時にしっかり目に焼き色を付ける事。
熱いうちにホイルとタオルでくるんでおいてください
熱いうちにホイルとタオルでくるんでおいてください
このレシピの生い立ち
年末に市場で仕入れてきた塊肉が手に入ったので！
せっかくの塊なのでローストビーフにしました。
せっかくの塊なのでローストビーフにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なっちゃんyesママ
