鶏ハム☆甘酒使用ほんのり和風しょうゆ味

鶏むね肉は厚さが均一になるように、観音開きにする。塩少々を刷り込み、さらに甘酒または、砂糖(小さじ1)をすりこむ

耐熱密閉袋に☆をいれよく混ぜ、1を入れる。そのまま冷蔵庫で半日(一晩)寝かせる。

袋にピンなどで小さい穴を10か所ほど、袋の上部に開け、レンジ600wで4〜5分加熱する。そのまま庫内に数分置いておく

お弁当のおかずにも(o^^o)