玉ねぎ on the ハンバーグ

玉ねぎ2個をみじん切りにします。
1個は飴色玉ねぎに
もう1個は生で使います。

みじん切りにした玉ねぎ1個分に水大1をふりかけレンチン600wて7〜8分

フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎを炒めます。

生の玉ねぎのみじん切りと①の飴色玉ねぎを混ぜて冷まします。

玉ねぎを輪切りにします。
１個を4つに切りました。

肉タネの空気を抜きながら玉ねぎが被さるくら盛り付けます。


200℃予熱で180℃に下げて20分焼きました。