ふわふわ！お鍋に！ササミでヘルシー鶏団子

玉ねぎ・ニンニク・生姜をみじん切りにします。
小葱は小口切りにしておきます。

豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジで2分加熱し、粗熱を取っておきます。

フードプロセッサーに鶏ささみ・②の豆腐・☆を入れ、よく撹拌します。

スプーン等で丸くカタチを作りながら沸騰したスープに落としていきます。

茹でて水気を切り、粗熱を取ったらジップロックなどの保存袋に入れて冷凍できます。必要なだけ取り出しやすいですよ！