休日のカフェ風★しっとりフレンチトースト
Description
お洒落なカフェで過ごすようにゆっくりしたい朝に、淹れたてのコーヒーや紅茶と一緒に美味しいフレンチトーストをいかがですか？
marimac
材料
（2人分）
L玉1個
グラニュー糖
40g
125ml
バター（溶かす）
20g
シナモンパウダー
小さじ1/4～1/2（1～2g）
フランスパン or 食パン
お好みの枚数
捏ねないフランスパン→
基本の食パン→
バター（トースト用）
適量
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トッピング
メープルシロップ
適量
適用
適量
■
トッピングのオプション（お好みで）
練乳（レシピID : 4871371）
適量
適量
適量
作り方
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1
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パンを切り、浅めのトレイに並べる。
ここではクッキーシート（天板）を使いました。
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2
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卵とグラニュー糖をもったりするまで泡立てる。
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3
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2がもったりとしたら、人肌に温めた牛乳と溶かしバターを加えて良く混ぜる。
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4
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3にお好みの量のシナモンパウダーを混ぜる。
※200ml程度の卵液が出来ます。
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5
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並べたパンの上に、4の卵液をかける。
※計量カップを使うと楽です。
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6
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パンを裏返して、全体に卵液が行き渡るようにする。
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7
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フライパンを中～強火で熱し、フライパンに十分行き渡る位のバターを溶かす。
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8
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6のパンを並べ、キツネ色の焦げ目がつくまで焼く。
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9
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裏返して、同様に焼く。
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10
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お好みのトッピングをして、温かいうちにお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
枚数の目安として食パン換算で4～5枚、厚さは8枚切り程度（1.5cm）がちょうど良いと思います。食パンの場合は、1枚を半分に切ると作りやすいです。
仕上げにシロップや粉砂糖をトッピングするので、甘さを控えめにしてあります。
仕上げにシロップや粉砂糖をトッピングするので、甘さを控えめにしてあります。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていたフレンチトーストの材料を計量して、レシピとして記録しておくことにしました。
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