ビール&トマト缶で！豚肉の煮込み♪

豚肉のかたまりを適当なサイズに切り、塩コショウ、ガーリックを振りかける。
ビニール袋に入れてよく揉む。

ジャガイモは皮付きのまま半分に切る。
玉ねぎは半分に切り、縦1cm程に切る。
キャベツは6等分のくし切りにする。

大きめのフライパンに油を敷き、中火で①とジャガイモを焼く。
両面に焼目が付くくらい焼く。

③のフライパン側面にキャベツを敷き、④を入れる。
(キャベツがはみ出てもしんなりするので大丈夫)

⑤に蓋をして弱めの中火で2時間位煮込む。
(途中で軽く混ぜ、均等に馴染む様にする)

煮詰まってきたら味を整えて完成。
盛り付け‼