エビチャーハン
作り方
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1
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エビは背ワタを取り◇で揉んで、水洗いして水気を拭き取る。
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2
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ハムは細かく刻む。
長ネギはみじん切りにする。
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3
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フライパンにサラダ油・【1】のエビ・、ハム・長ネギ・グリンピースを入れてコールドスタート。
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4
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海老に7割火が通ったら、一旦お皿に取り出す。
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5
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同じフライパンに卵を割り入れて、半熟になったらご飯を入れパラパラになるまで炒める。
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6
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創味シャンタンと麺つゆを混ぜ合わせる。
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7
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【4】を戻し入れて【6】を鍋肌から回しかける。
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8
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ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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9
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10
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【2018.1.17】
エビチャーハンの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
エビチャーハン。