鶏胸肉がしっとりジューシーになる甘辛焼き

鶏胸肉を厚さ1cmくらいのそぎ切りにし、片栗粉をまんべんなくまぶす。

フライパンに多めの油をひき温まったら①の鶏肉を重ならないように並べ、両面をカリッとするまで焼く。※中は生でも大丈夫です

弱火にして●の調味料を回し入れ、フタをして鶏肉に完全に火を通す。