鶏挽き肉☆油揚げ☆包み焼き☆ヘルシー

玉ねぎと人参はみじん切りにして、油揚げは半分に切る。

みじん切りにした玉ねぎと人参を油で炒め、玉ねぎが茶色く色付いたら火を止め冷ます。

鶏挽き肉に冷ました玉ねぎと人参を混ぜ合わせ、塩こしょうで味付けし捏ねる。

フライパンに油を敷き中火で両面焼き、油揚げが薄っすら焦げ始めたら弱火にして中までしっかり火を通す。

焼けたら、フライパンに砂糖.醤油.みりんでお好みの甘辛タレを作る。

油揚げを半分に切りタレをかけ、彩りに小口ネギをかけて完成。