手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】
Description
【働くママ】の工夫料理(^^♪
手作りで絶品！野菜ジュース使用のミートソース＆レンチンで簡単ホワイトソースで、とろ旨！
手作りで絶品！野菜ジュース使用のミートソース＆レンチンで簡単ホワイトソースで、とろ旨！
☆ｓ４☆
材料
（４人分）
【ミートソース】
400g
150g
●おろしにんにく
大さじ1/2
●オリーブオイル
大さじ1/2
１/2缶（200g）
〇野菜ジュース（果汁入り）
１缶（200ml）
〇赤ワイン
大さじ１
〇GABANローリエ（ホール）
1枚
〇はちみつ（砂糖適量でも可）
大さじ１
〇コンソメキューブ
1個
〇ソース
大さじ２
〇ケチャップ
大さじ２
★塩
適量
★ブラックペッパー（こしょうでも可）
適量
【ホワイトソース】
●バター
60g
大さじ4
２カップ（400cc）
・・・・・
・・・・・
◆ラザニアパスタ
120g
100g
◆イタリアンパセリ
適量
◆パン粉
大さじ２
作り方
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1
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ミートソースを作ります。
レシピID : 3723254
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2
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ホワイトソースを作ります。
レシピID : 3102874
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3
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材料はこんな感じ。
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4
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ラザニアパスタは、記載の時間でゆでておきます。
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5
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耐熱皿に、ミートソース1/2をしきつめます。
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6
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ラザニアパスタ1/4をのせます（※今回は一口サイズのものを使っていますが、大きいパスタの場合は１枚まんまのせます）。
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7
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ホワイトソース1/2をしきつめます。
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8
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ラザニアパスタ1/4をのせます。
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9
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⑤～⑧をもう１度くり返します。
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10
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ピザ用チーズをたっぷりのせて、イタリアンパセリを全体にふりかけます。
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11
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さらに、パン粉を全体にふりかけます。
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12
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天板にラザニアをのせて、210℃で予熱したオーブンの上段で焼きます。
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13
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目安：オーブン210℃で１５分。
（※お使いの機種により調整が必要な場合があります）
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14
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チーズがとろ〜りと溶けて、軽く焦げ目がついたら出来上がり～♪
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コツ・ポイント
※ミートソースは野菜ジュース使用で、水っぽ
さがなく果物の甘みでコクのあるソースに！
材料をそろえちゃえば、煮込むだけ！
※ホワイトソースはレンチンで、失敗なしのなめ
らかさ！
※ソースとパスタを重ねてオーブンまかせ！
意外と簡単
さがなく果物の甘みでコクのあるソースに！
材料をそろえちゃえば、煮込むだけ！
※ホワイトソースはレンチンで、失敗なしのなめ
らかさ！
※ソースとパスタを重ねてオーブンまかせ！
意外と簡単
このレシピの生い立ち
ラザニアが食べたいとの家族のリクエストに
応え。
我が家の手作りソース２種で簡単、絶品なラ
ザニアが出来ました♪
応え。
我が家の手作りソース２種で簡単、絶品なラ
ザニアが出来ました♪
☆ｓ４☆
