おうち居酒屋♡牛肉のたたき
ゆいこ☻
作り方
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1
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牛肉ブロックは大きかったら半分に切る。
側面ににんにくすりおろしと塩コショウを刷り込みしばらく放置。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、肉の側面に焼き目をつける。
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4
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☆を投入。
弱火で肉を転がしながら3〜6分。
(肉が細ければ3分、厚ければ6分。お好みの火の通り具合で)
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5
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肉を切ってる間、弱火でたれがトローっとなるまで火にかける。
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6
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好みの厚さに切り、オニオンスライスの上に盛り付け。たれをかけ小ねぎを散らしたら完成♡!!
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7
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2018.2.2 「牛たたき」人気検索でトップ10に入りました☆ありがとうございます\( ˆoˆ )/♡
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8
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2018.3.8＊「牛たたき」の人気検索で1位になりました！ご覧頂きありがとうございます♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを試してこの作り方に落ち着きました！
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ゆいこ☻
