多重構造鍋  野菜あんかけの画像

Description

ちゃちゃっともう一品の一品に☆

材料 (6人分)

ごま油
小さじ1
にんにく
1片
1枚
8~10枚
2/3本
半分
コーン缶半分
少々
こしょう
少々
無添加鶏がらスープの素
大さじ1
オイスターソース
ジグザグがけ3往復
適宜
適量

作り方

  1. 1

    にんにくを切る

  2. 2

    材料を切る。

    白菜、ねぎ、しいたけ、人参、鶏肉

    お好みの切り方で。

  3. 3

    大フライパンをあたためる。

    水滴チェックしてokだったら
    ごま油、にんにくをいれ、香りを出す。

  4. 4

    写真

    香りが出たら鶏肉を入れ、
    蓋をし、
    インダクションレンジ6で3~4分。火が通ったら

  5. 5

    写真

    切った野菜を入れ、しお、こしょう、無添加鶏ガラスープ素オイスターソースを入れ、インダクションレンジ6で6から8分タイマー

  6. 6

    写真

    最後にコーン投入、水溶き片栗粉でとろみを出す。

コツ・ポイント

蓋は基本開けない☆

このレシピの生い立ち

日々の田舎料理の一品に。
覚え書き。
レシピID : 4884724 公開日 : 18/01/13 更新日 : 18/01/13

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