♡玉ねぎ&人参のコンソメスープ♡

♡玉ねぎ&人参のコンソメスープ♡

Description

♡2019"6.2話題入り♡有難う!野菜多めのコンソメスープです♪炒めて旨味を閉じ込めます♡

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2個
人参
約3㎝程度
☆水
400㏄
1と1/2個(小さじ3)
塩胡椒
少々
ブラックペッパー
少々
刻みパセリ(好みで)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは3㎜幅くらいに切り、人参は細切りにします。人参の皮は剥いても剥かなくても好みでOK♪

  2. 2

    写真

    深めフライパンか、鍋にココナッツオイル(オリーブオイルでも)を入れ①を炒めます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎと人参がしんなりしたら☆を加え、蓋をして中火ぐらいで10分ほど煮ます。

  4. 4

    写真

    器に盛り、ブラックペッパー、好みで刻みパセリを振り、出来上がり!

  5. 5

    ちゃちゃまるちゃん♡わぁオリーブじゃなくココナッツ油使用してくれて嬉しいワ~♡私の所まで香り飛ばしてぇ~笑)いつも有難!

  6. 6

    春さん♡朝から嬉しいコメ付きのれぽ感激だよ~♪美味しく食べて貰えて良かった~♡私の心も温かくなる~嬉しい♡いつも有難う!

  7. 7

    mariさん♡リピ嬉しい~!トマト入り私も多分好きだなぁ~♪酸味ありも美味しいよね♪いつも美味しそうなれぽうっとり有難!

  8. 8

    わぁぐりこちゃん♡今日は此方のスープ作ってくれたんだ~嬉しいなッ♪冷たい物は冬は特に体冷やすもんね?職場に今日も有難う!

  9. 9

    山ばあばさん!美味しそうに作って下さり嬉しいです♡私好みの透き通った綺麗なスープでグゥですね!レシピ選んで下さり有難う!

  10. 10

    あいちゃん♡凄く美味しそうな仕上がりでグゥだね!人参にオイル染みてコクうまだね♪もしかして私と同時にれぽ送ってた?感激!

  11. 11

    mariさん♡何度も作って貰えて嬉しい!カニかま入り旨味がより多く出て絶対美味しいと思う~♡ナイスアイデア☆いつも有難!

  12. 12

    イベ長さん♪わぁリピ嬉しいです~♪いつも献立にも加えて貰えて大感激♡私好みの透き通った綺麗なスープれぽ嬉しい!れぽ有難!

  13. 13

    yokonさん♡わぁドイツから嬉しいです~!貴重なオーガニックのオイル使用絶対美味しいと思うよ~♡ナイスアイデア有難う!

  14. 14

    mariinuinuさん!わぁ数ある中私のレシピお試し下さり嬉しいです~!お口に合ったみたいで良かった~♡れぽ感激有難!

  15. 15

    ららるーさん♡此方も作って下さり嬉しいです~!色鮮やかなスープ綺麗で美味しそう!いつも色々なれぽ感謝いっぱいです♡有難!

  16. 16

    ばたみそーぱんさん♡わぁスッキリ透き通った綺麗なスープ美味しそう!具が沈んでも全然大丈夫だよ~♡味付好み私と同じ嬉有難!

  17. 17

    hitomiちゃん♡わぁ型抜き後の人参大歓迎だよ~♡もったいないもんね~美味しそうに作って貰えて感激!美味良かった有難!

  18. 18

    ぐりこちゃん♡リピ嬉しい~♡収穫した貴重玉ねぎを私のレシピに使用してくれたんだ~♡透き通ったスープ美味しそうだね!有難!

  19. 19

    SOFFetisさん!このレシピ作って下さり嬉しいです~♪私も大好きレシピ♪お口に合って良かったです♪味共感嬉しい有難!

  20. 20

    かしゅみんさん♡わぁー透き通った綺麗なスープ♡美味しそうだね!お口に合って良かったです~♪レシピ目に止めて下さり有難う!

  21. 21

    ウエハース♡サンドさん♡わぁリピ嬉しい~!暑い時のスープれぽかなり嬉しいです~♪ベーコン入り旨味増量でグゥ~いつも有難!

  22. 22

    ひろ0922さん♡わぁなめ茸うどんに続き此方も作って下さり嬉しい!暑い時に作って下さり感激!お口に合って良かった~有難!

  23. 23

    Mchanさん♡わぁリピ嬉しいです~!スッキリ透き通った綺麗なスープ美味しそう!器もお洒落だね!お口に合い良かった有難!

  24. 24

    mariinuinuさん♡暑い時のスープれぽ嬉しいです~!お子様夏休みだよね?私レシピお役に立てて良かった~れぽ有難う!

  25. 25

    わぁメルティさん♡お久仕振りですぅ~嬉しい♡ちょびっとのお肉で見た目も味も豪華になるね!栄養もバッチリナイス!れぽ有難!

コツ・ポイント

最初に、オイルで野菜を炒めるのが、ポイント♡ココナッツオイルでもオリーブオイルでもOK♡

このレシピの生い立ち

シンプルな常備野菜のスープを飲みたくて…♪
レシピID : 4885868 公開日 : 18/09/30 更新日 : 21/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

107 (75人)
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2022年7月20日

Mchan♡追い.ᐟ‪.ᐟ‪玉ねぎと人参の甘さが出ていて美味しいスープ‪·͜· ❤︎‬またリピします‪𖠚ᐝ

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2022年7月18日

無性に飲みたくなり久しぶりに♡ ほっこりする美味しさでお気に入りです☺︎♫ オリーブオイルで炒めて旨味UP↑ですね^^

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2022年5月22日

ハムを追加しました♪しっかり炒めてうま味たっぷり☆美味しくいただきました♪

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2022年4月21日

美味しく頂きました♡レシピありがとうございます(*^^*)

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