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簡単クリスマス♡基本のローストビーフ

簡単クリスマス♡基本のローストビーフの画像

Description

調理工程、味付けともに最小限にした簡単ローストビーフです♬
初心者の方にも挑戦しやすく、味は本格的！ぜひお試しください♡

材料 （2人分）

牛もも肉
150g
塩、コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    牛もも肉は常温で30分置き、塩コショウを刷り込む。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、牛もも肉の全ての面に焼き目を付ける。

  3. 3

    写真

    アルミホイルに包んで1時間置く。

  4. 4

    写真

    薄く切り分けて出来上がり(*´꒳`*)

  5. 5

    写真

    簡単ローストビーフの人気検索でTOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ローストビーフは余熱調理なので、芯まで熱を通すために必ず常温から！写真のように側面も焼きます。

シンプルな味付けなのでしっかりと刷り込んで♬
このままでおいしいですが、わさび醤油に付けて食べても◎

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

（´-`）.｡oO（ブロック肉がお手頃だったので。
レシピID : 4886109 公開日 : 18/01/14 更新日 : 21/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年12月26日
写真
クック40BGPL☆
今まで色々な方法でローストビーフを作りましたが、一番うまくできました。家族にも好評でした。ありがとうございました。
#クリスマスに
2018年11月5日
写真
クック3YR4G7☆
簡単だけど美味しくできました(^^)

理想の色味です！おいしそう！つくれぽありがとうございます♡

2018年3月24日
写真
たんぽっぽ畑
簡単！！また作りたいです！

つくれぽありがとうございます♡盛り付けも美しいですね！

2018年2月25日
写真
おちび0928
美味しかったです(^^)

ちょうどいい色でおいしそう！つくれぽありがとうございます♡

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15makiart
簡単クリスマス♡基本のローストビーフ
by 15makiart