醤油と味噌のブリ大根
作り方
コツ・ポイント
我が家の味付けは濃い目になっています。
味付けは好みがあると思うので、醤油、砂糖、味噌はお好みで味を見ながら調節してください。
大根と一緒にゴボウを入れても美味しいですよ。
味付けは好みがあると思うので、醤油、砂糖、味噌はお好みで味を見ながら調節してください。
大根と一緒にゴボウを入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
醤油だけじゃちょっと物足りない…と思い、
相性の良い赤味噌を加えてみました。
しょうがと味噌の風味が効いていてご飯に合いますよ!
相性の良い赤味噌を加えてみました。
しょうがと味噌の風味が効いていてご飯に合いますよ!
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