喉ごし◎絶品つみれ鍋☆餃子の皮が決め手
作り方
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1
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☆の材料を入れて混ぜます。
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2
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よく練ったら細く切った餃子の皮を入れて軽く混ぜます。
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3
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お鍋に◎の材料と、肉団子をスプーンですくって入れて沸騰させます。調味料を入れて鶏肉に火が通ったら完成
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4
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5
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締めは雑炊にしてもイイね。スープが少なければ、水と、シャンタン追加してください。
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コツ・ポイント
餃子の皮は周りにもまぶした方がつるトロの食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
冬はあっさりのつみれ鍋!一人鍋でも、餃子の皮も入るからお腹も満足ですよ。