喉ごし◎絶品つみれ鍋☆餃子の皮が決め手

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Description

餃子の皮が決め手☆のど越しつるりのつみれです。お野菜はお好みの物を使ってね

材料 (1人分)

1/3個
☆生姜すりおろし
少々
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆ごま油
少々
小さじ1
1/5株
1/5株
1/2袋
200cc
◎シャンタン粉末(中華だし)
大さじ1/2
◎酒
小さじ1
◎醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料を入れて混ぜます。

  2. 2

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    よく練ったら細く切った餃子の皮を入れて軽く混ぜます。

  3. 3

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    お鍋に◎の材料と、肉団子をスプーンですくって入れて沸騰させます。調味料を入れて鶏肉に火が通ったら完成

  4. 4

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  5. 5

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    締めは雑炊にしてもイイね。スープが少なければ、水と、シャンタン追加してください。

コツ・ポイント

餃子の皮は周りにもまぶした方がつるトロの食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

冬はあっさりのつみれ鍋!一人鍋でも、餃子の皮も入るからお腹も満足ですよ。
レシピID : 4886681 公開日 : 18/01/15 更新日 : 18/01/15

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