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キノコのポタージュ

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Description

フランス料理。
あっさり味のポタージュです♬

材料 （1人分）

シメジ
1/6袋
舞茸
1/4パック
玉ねぎ
1/4個
ジャガイモ
小1個
バター
大さじ1
★水
100ml
★牛乳
200ml
★顆粒コンソメ
小さじ1
塩・黒コショウ
少々
ドライパセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    シメジ・舞茸は石づきを取り、小房に分ける。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはスライスする。

  3. 3

    写真

    鍋にバターを熱し玉ねぎを炒める。

  4. 4

    写真

    しんなりとしたらキノコを加える。

  5. 5

    写真

    キノコもしんなりした。

  6. 6

    写真

    ★を加えて5分ほど煮込む。

  7. 7

    写真

    ジャガイモをすりおろして加える。

  8. 8

    写真

    トロミがついたら塩・黒コショウをする。

  9. 9

    写真

    出来上がり。

  10. 10

    写真

    器に盛り付けドライパセリを散らす。

  11. 11

    ✿アレンジ✿

  12. 12

    写真

    ベーコンときのこのポタージュリゾットID4889512

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キノコのポタージュ。
レシピID : 4888690 公開日 : 18/01/16 更新日 : 21/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月15日
初れぽ
写真
ちゃーきー★
すりおろし無しで煮込みました(^^;)でもすっごく美味しかった♡

ジャガイモね（笑）レポありがとう♡作ってくれて感謝感謝！

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( )
春菜食堂ϋ♡
キノコのポタージュ
by 春菜食堂ϋ♡