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白菜は縦半分に切り、3cmほどにザク切にします。
鶏胸肉は一口大に切り、小麦粉を振っておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉に少し焦げ目が付くくらいに両面焼きます。焼けたら白菜を入れます。
強火で白菜と鶏肉を2分ほど炒め、☆を入れて蓋をし、弱火で5分煮込み完成です。
器に盛りつけて召し上がれ。