鶏団子の中華スープ。の画像

Description

美味い中華スープ出来ました。
ネギでとろっと、生姜で温かメニュー。

材料 (4人分)

鶏団子
12個ぐらい
5cmぐらい
1本
1/3株
1/2枚
15g
900ml
創味シャンタン
大さじ2
生姜チューブ
10cm
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて薄いいちょう切り、ネギは斜め切り、えのきは石づきを取って半分に切りほぐす。
    白菜は1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて大根を入れて火にかけ、沸いたら創味シャンタンと野菜、鶏団子を入れて煮る。

  3. 3

    鶏団子に火が通ったらマロニーを入れてさらに煮る。

  4. 4

    生姜を入れ、味を見て塩胡椒。

  5. 5

    マロニーが食べ頃になったら出来上がり。

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで。

このレシピの生い立ち

先日の鍋用に作った鶏団子を冷凍してあったので、そらを使ってスープにしてみました。
レシピID : 4890901 公開日 : 18/01/17 更新日 : 18/01/17

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