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ミートスパゲティ(大家族又は大量保存用)

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Description

野菜も一緒に沢山食べられる子供も大好きなスパゲティ！
ミートソース好きな夫にも褒められます！^_^

材料 （15）

オリーブオイル
大さじ3
☆ガーリック
大さじ1
☆玉ねぎ
大1個
☆マッシュルーム
大4、5個
牛ひき肉
1.5パウンド(680g)
イタリアンソーセージ
大2リンク(200g)
☆人参
大5、6本
☆ズッキーニ
大2本
マリナーラソース
7瓶
★ブラウンシュガー
大さじ3
★ケチャップ
大さじ4
★中濃ソース
大さじ1
★ウスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料を全て小さくみじん切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルでガーリックを香りが出る程炒め、玉ねぎ、マッシュルームの順に加え、しんなりするまでしっかり炒める。

  3. 3

    ひき肉、イタリアンソーセージを加えて、細かくなる様に潰し、混ぜながら炒める。

  4. 4

    写真

    人参、ズッキーニを加えてさらにいため、少し火が通ったら、マリナーラソースを全て加える。

  5. 5

    少し混ぜながら沸騰させ、沸騰したら火を弱火にし、★の材料を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    蓋をして1時間程弱火で煮る。その後味を整えて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜を切ってしまえば、あとは簡単！^_^

このレシピの生い立ち

ミートスパゲティが大好きな息子。野菜も一緒に食べて貰えたら。。とこのレシピを考案しました！
大成功！！月に一度はこれ作り、残りはいくつかに分けて冷凍保存！習い事の送り迎え等忙しい日に重宝します♡
レシピID : 4891862 公開日 : 18/01/24 更新日 : 18/01/27

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アメリカで栄養学専攻
ミートスパゲティ(大家族又は大量保存用)
by アメリカで栄養学専攻