鍋キューブde簡単クッパ

鶏肉は小さめに切る。

人参は細切り、長ネギは斜め切り、ニラは5cm幅に切る。

フライパンに油を敷き(分量外)、鶏肉を色が変わるまで炒める。

沸騰直前にニラを加え、沸騰したら溶いた卵を回し入れてかるく混ぜたら火を止める。
味をみて薄口醤油を加える。

器にごはんを盛り、スープをかけたらごま油を少したらし、糸唐辛子を飾る。