ザクっ!と揚げ焼きライスコロッケ

ベーコンを1cm幅、
いんげんを小口切りにする。
キャンディチーズは半分に切る。

フライパンでベーコン、いんげん、コーンの順に炒める。

火を消してご飯を入れ、上にオリーブオイルをかける。
一粒一粒に絡むように混ぜる。

12等分(約70g)にして手のひらに広げ、中央にキャンディチーズをのせ、丸める。
※おにぎりを作るイメージです♪

★をダマが無くなるまで混ぜる。

パン粉をバットに広げておく。

[5]を★にくぐらせ、パン粉を付ける。

[7]を静かに入れ、両面に少し色を付ける。　(弱火で)
※あまり動かし過ぎないように！

色が付いてきたら、強火にして両面できつね色になるまで揚げる。
※強火にすることで油切れが良くなります

お好みで粉チーズをかければ完成☀