◎簡単 ニンニク香るパプリカのマリネ◎

パプリカと玉ねぎを乱切り又はくし切りにする。(今回は赤パプリカ半個、黄色パプリカ半個)ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル、みじん切りニンニク半分を入れ弱火にかける。香りが出たらパプリカと玉ねぎを入れ炒める。

軽く炒まったら塩胡椒して、残りのニンニクを入れる。

砂糖と酢を混ぜ入れたジップロックなどの袋に、粗熱の取れた野菜を入れて袋を軽く揉む。

冷蔵庫で冷やし馴染ませたら完成！
大体2時間〜1日馴染ませると美味しく食べられます。