ほっこりあったかい☆我が家のちゃんこ鍋
あやにゃん☆
作り方
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1
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食材を食べやすい大きさに切っておく
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2
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水、だしのもと、大根や人参など、火の通りにくい根菜類を鍋に入れてから、火をつける
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3
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沸騰したら、●をすべて入れ、残りの食材を入れていく
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4
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※薄切りの豚肉は煮込むと固くなってしまうので、出来上がる直前に入れて、さっと火を通す方が美味しいです
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5
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ふたをして10分〜15分、沸騰させないように煮込んだら、出来上がり(*^^*)
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6
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お好みですりごま、ラー油、ごま油、大根おろしなどをちょい足ししても美味しいです♪
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7
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2018/3/13
My フォルダー登録ありがとうございます(*^^*)レシピ少し変更しました。みりんの量を減らしてます
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コツ・ポイント
時間がない時は、根菜類はレンジでチンしてから入れてます
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にしながら、自分好みの味になりました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あやにゃん☆
