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簡単！激ウマ！残りもので本格チャプチェ☆

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Description

家にある残り物と調味料を使って作る本格的なチャプチェです！食べやすい味付けになっているので家族皆で美味しく食べられます☆

材料

春雨
30g(お好きな量)
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
長ネギ
1/2本
★ごま油
大さじ1
★にんにくチューブ
小さじ2
★生姜チューブ
小さじ2
■ 【タレ】
☆ごま油
大さじ1
☆甜麺醤
大さじ2
☆ラー油
お好きな量
☆みりん
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    春雨は茹でて戻しておきます

  2. 2

    写真

    ・玉ねぎは薄切り
    ・長ネギは斜めに細切り
    ・人参は千切り
    にします

  3. 3

    熱したフライパンに★の調味料を入れ火をつけ香りが出るまで加熱します
    【中火】

  4. 4

    写真

    香りがでてきたら2で切った具材を入れしんなりするまで炒めます

  5. 5

    写真

    しんなりしてきたら春雨を入れます

  6. 6

    写真

    春雨を入れたら☆の調味料を加えます
    調味料を加えたら煮立たせます

  7. 7

    写真

    味が染みて馴染んできたら完成です♪
    辛さが足りない場合、ラー油をかけてお召し上がり下さい！

コツ・ポイント

①春雨はお好きな量で！
②調味料は濃いめの味付けになっています
③豚肉、牛肉など入れても美味しく作れます！

このレシピの生い立ち

おかずのネタが無い時に簡単に作れるレシピです！
レシピID : 4896255 公開日 : 18/01/21 更新日 : 18/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2019年1月28日
写真
なないろの雪
家族に大好評だったのでリピします。次は挽肉入れてみようかな♪
2018年10月26日
写真
ぱふぃん．
残りものの野菜が美味しく食べられてありがたいです！また作ります♪
2018年8月12日
写真
付属図書館
具沢山で作りました！美味しくてご飯がすすみました(^-^)

つくれぽ感謝です！！美味しそうですね☆素敵なお言葉光栄です♪

2018年6月11日
写真
chobi7203
ピーマン好き家族なのでたっぷりピーマンあまり野菜で出来て嬉しい

つくれぽ感謝です！ピーマンたっぷり美味しそうですね☆

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( )
amnママ
簡単！激ウマ！残りもので本格チャプチェ☆
by amnママ