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しょうが入り肉団子◎クリームシチュー

しょうが入り肉団子◎クリームシチューの画像

Description

市販のルーを使うのでとっても簡単です！

材料 （4人分）

クリームシチューの素
2/1(4皿分)
ブロッコリー
1/2株
たまねぎ
1と1/2個
にんじん
1/2本
じゃがいも
中2個
牛乳
箱にある分量
■ 《肉団子》
豚ひき肉
200g
塩コショウ
適量
小麦粉
大さじ1/2
水
大さじ1
しょうがチューブ
4cm程

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて乱切り
    玉ねぎは皮をむいて薄切り
    ブロッコリーはよく洗って下を少し切り、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて乱切りし、水につけておく

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れ、にんじんとたまねぎを中火で焦げないようによく炒める

  4. 4

    たまねぎがしなって、透き通ってきたら、じゃがいもの水を切り、じゃがいもとブロッコリーを足して炒める

  5. 5

    少し炒めたら、シチューのルーの箱に書いてある分量の水を入れる

  6. 6

    弱火で煮込んでいる間に、肉団子の材料をすべて混ぜる

  7. 7

    混ざったら、手で丸めて煮込んでる鍋に入れる

  8. 8

    肉団子に火が通ってきたら、箱にかいてある通り、火を止めてルーを溶かす

  9. 9

    箱にある分量の牛乳を入れて、少し煮込んで完成！

  10. 10

    お好みでパセリをかけてください(*^^*)

コツ・ポイント

肉団子にしょうがを入れることでさっぱりします！
ルーをいれる前によく煮込むことで、野菜のお出汁がでておいしくなります！

このレシピの生い立ち

シチューをがっつり食べたかったので肉団子をいれました！
ブロッコリーもシチューに合って美味しいです(*^^*)
レシピID : 4897570 公開日 : 18/01/21 更新日 : 18/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年2月7日
初れぽ
写真
naki1227
生姜入り、美味しかったです😊肉団子も、クリームシチューも大好きです(^^)また作ります😊
#生姜入り肉団子 #❣️ #簡単美味しい❣️
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＊yknk＊
しょうが入り肉団子◎クリームシチュー
by ＊yknk＊