ベーコンとシメジの出会いはパスタが最高

ベーコンとシメジの出会いはパスタが最高の画像

Description

スープもパスタも食べたい、欲張りな私のアイデアから生まれました。

材料

1房(1パック)
1/2個
ニンニク
1かけ
200cc
200cc
二人分
適宜
コショウ
適宜
サラダ油
適宜
刻みパセリ
適宜
コンソメ顆粒
大サジ2

作り方

  1. 1

    ベーコンは1センチ幅にシメジは石づきを取りほぐす。

  2. 2

    ニンニクはみじん切りにする

  3. 3

    玉ねぎは細切りにする。(大きさは好みで切って下さい。)

  4. 4

    鍋を火にかけ、サラダ油をひく。

  5. 5

    みじん切りのニンニクを炒める。

  6. 6

    玉ねぎを加え、ベーコン、シメジを炒める。

  7. 7

    玉ねぎの色が変わったらコンソメを加える。

  8. 8

    牛乳、水を加えてしばらく煮込む。

  9. 9

    パスタを半分に折り、加える。

  10. 10

    パスタが煮えたら塩、コショウて味を整える。

  11. 11

    皿に盛り付け、刻みパセリを振る。

コツ・ポイント

具材は冷蔵庫の中の残り物でOK。
具材が完全に煮えなくてもパスタを入れて煮込むから大丈夫。

このレシピの生い立ち

パスタの硬さに好みがあるので硬めから柔らかなものまで自由に決められます。
硬めが好みなら、早く盛り付け、柔らか好みはしばらく煮こみを長くすれば良いです
レシピID : 4900685 公開日 : 18/01/23 更新日 : 18/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
xoerikoxo
簡単でおいしかったです!

クリーミーで美味しそうです。レポありがとうございます。

初れぽ
写真
ともっっぺ
しめじとベーコンならパスタですね

ベーコンの切り方が美味しそう。レポありがとうございます。