枝豆と人参のチーズinはんぺん焼き

人参は洗って皮を剥き、みじん切りにします。ラップで包み1分〜半レンジにかけ、柔らかくします→粗熱を取ります。

枝豆は皮を剥き、水気を切っておきます。

人参を冷ましている間、袋にはんぺんを入れ手で潰します。

袋をハサミ等で開き、分割します。

真ん中にチーズを小さく切って乗せ、包みます。ラップを使うとやりやすいです♪

フライパンに油を熱し、弱火〜中火で焼いていきます。
お好みの焼き色がついたらOKです！