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ストーブの上でほっとくコラーゲンスープ♪

ストーブの上でほっとくコラーゲンスープ♪の画像

Description

たっぷり煮出したコラーゲンと相性の良いビタミンCを一緒した美肌のためのスープです◎冷めたらジュレとして別の顔でどうぞ♪

材料

鶏手羽元
1kg
人参
1本
玉ねぎ
1個
昆布
10㎝位
生姜
卵黄1個分の大きさ
ナンプラー
大さじ2〜
醤油
小さじ1
ビタミンC原末(orレモン汁大さじ1)
付属スプーン1杯
■ 他に、キノコや家にある野菜何でも投入
■ ゴマ
■ 焼き海苔

作り方

  1. 1

    写真

    ぶつ切りの野菜、千切り生姜、軽く洗ってドリップを落とした鶏手羽元、昆布と、かぶる位の水を入れてストーブの上に乗せます。

  2. 2

    沸騰してアクが出てきたらすくいます。

  3. 3

    柔らかくなったら、ナンプラーと醤油を入れて味を見ます。
    食べる直前にビタミンC原末を入れます。(レモン汁でも可です)

  4. 4

    ゴマ、焼き海苔、あれば醤油麹を散らしていただきます☆

コツ・ポイント

吹きこぼれに注意すれば大丈夫です◎

このレシピの生い立ち

必要最小限の努力で最高最大最強の効果を得られる、美味しいお料理をと考えてると冬はこれになります◎
ストーブの上では、いろんな煮込み料理やスープ、焼き芋を作ります♪
レシピID : 4902648 公開日 : 18/01/25 更新日 : 18/01/25

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ストーブの上でほっとくコラーゲンスープ♪
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