簡単★豆腐グラタンの画像

Description

レトルトのミートソースを使うので、簡単です。シンプルなお豆腐にミートソースが合います。

材料

100㌘
1/2パック
オリーブoil
塩コショウ
少量
ケチャップ
大さじ2
砂糖
大さじ1
お好みの量
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    お豆腐にキッチンペーパー(二枚重ね)で包み、600w4~5分レンジで温め、水切りをします。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブoilを入れて、挽き肉を炒めます。お肉の色が変わったら、しめじを入れて塩コショウで味付けをします。

  3. 3

    写真

    一旦、火を止めミートソース、ケチャップ、砂糖を入れて、中火で3分ほど煮詰めます。

  4. 4

    写真

    耐熱の容器に、一口大に切ったお豆腐を並べます。

  5. 5

    写真

    ミートソース→溶けるチーズ→ドライパセリを乗せます。

  6. 6

    写真

    表面に焦げ目が付くまでオーブンで焼いたら出来上がります。

コツ・ポイント

お豆腐は、レンジを使い水切りをすることで時短にもなり、チーズを乗せて焼いた時に、お豆腐の内部まで温かく仕上がります。

このレシピの生い立ち

お豆腐料理のバリエーションを増やしたいなぁ~と思って
レシピID : 4904163 公開日 : 18/01/25 更新日 : 18/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート