ローリエが効く野菜たっぷり岩塩スープ

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Description

寒い冬は、温かいスープでお野菜を摂りましょう♪ 素材の味を活かしたシンプルな味付けです。

材料 (2人分)

1個
セロリの茎
4本
パセリ
適量
■岩塩
小さじ2
■ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    圧力鍋にサイコロ状にカットしたじゃが芋、輪切りセロリを入れる。

  2. 2

    1に粗みじん切り玉葱、パプリカ、ローリエ、水500ccを入れる。

  3. 3

    2の圧後、弱火8分、火を止め余熱調理5分。

  4. 4

    3に岩塩を入れ、混ぜ溶かし、器によそいパセリ、コショウを振る。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

お野菜摂取
レシピID : 4904239 公開日 : 18/01/25 更新日 : 18/01/25

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