ガパオライス☆ネギとひき肉で！？

鷹の爪を使用する方は細い輪切りにし、ネギとにんじんをみじん切りにする。

フライパンを中火かけサラダ油をひき、ニンニクと鷹の爪(代用七味)を焦がさないように、香りが立つまで炒める。

ニンニクの色が変わったら弱火にし、ひき肉とサラダ豆を加えひき肉の色が変わるまで炒める。

人参に火が通ったら、☆調味料を入れる(砂糖小2、ナンプラー大1、醤油大1、塩胡椒適量)

少し炒めたら味見をし、足りない場合は塩胡椒で味を整える。ご飯の上に盛り付けて目玉焼きを乗せたら完成！

※お好みでバジルがあるとより本格的な味になります♪なくても美味しく頂けます！