漬け込み豚肉とえのきの韓国風おかず
Description
タレに漬けたお肉＋野菜でボリュームたっぷり。しっかり食べたい時におすすめです。
KT121
材料
（２人分）
約２００ｇ
１袋
３本
小１本
●醤油
大２と１/２
●スンチャンコチュジャン
小２～３
●砂糖
大１
●にんにく・しょうが（どちらもおろす）
各１かけ
大２
大２
●ごま油
大１
炒め用サラダ油
少量
作り方
コツ・ポイント
最後は火を弱めて蓋をして火を通します。えのきから出る水分＋漬けダレで味がちょうどよくなります。そのままご飯に乗せて丼にしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
しっかり味のスタミナおかずが食べたかったので作りました。
このレシピの作者
KT121
