トマトでスッキリ！お野菜たっぷりスープ

白菜は1㎝幅に切る。トマトは皮を湯剥きして大きめの乱切。セロリは薄めに切る（適当でOK）。蕪は皮をむいて4等分。

鍋に油を熱し、食べやすい大きさに切ったベーコンと、1で切ったセロリを炒める。お好みでにんにくを一緒に炒めて香りをうつす。

ベーコンから油がでてきたら、1で準備した白菜、トマト、かぶ、水、コンソメを入れる。お好みで鷹の爪を入れてもOK。