とろふわ!基本のオムライスの画像

Description

基本的なオムライスレシピ♪
初心者の方にも分かりやすいようにまとめました。
2018.3「オムライス 基本」検索1位

材料 (2人分)

3個
2人分
1/2個
1/3個
ケチャップ
適量
マヨネーズ
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、人参は
    みじん切り
    ウインナーは
    輪切りにします。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに
    サラダ油をひいて
    1で切ったものを
    炒めていきます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎが飴色になったら
    ご飯を入れ
    ケチャップで
    味付けをしながら
    炒めていきます。

  4. 4

    写真

    ライスをお皿に
    盛り付けます。

  5. 5

    写真

    次に卵を溶いていきます。

  6. 6

    写真

    マヨネーズを入れ
    よくかき混ぜます。

  7. 7

    写真

    バターを溶かした
    フライパンに
    さっき溶いた卵
    4分の1を
    薄く流し込みます。

  8. 8

    写真

    箸で、中央に
    集めるようにしながら
    くしゃくしゃにします。

  9. 9

    写真

    そこに再び
    6の4分の1の量の卵を
    入れます。

  10. 10

    写真

    8のように
    卵をくしゃっとさせます。

  11. 11

    写真

    ライスにかけたら
    完成です。

    2人目の卵も
    同様に作り
    ライスにかけましょう。

コツ・ポイント

とろふわ卵のコツはマヨネーズです。
他にも、炭酸水、生クリームを入れても
とろふわに仕上がります。

このレシピの生い立ち

とろふわオムライスを作りたくて試行錯誤していき、このレシピになりました。
レシピID : 4907873 公開日 : 18/01/28 更新日 : 18/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
shimo9914
料理初心者なのですがスムーズに作ることが出来ました!

つくれぽありがとうございます♪参考になり良かったです!!