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きゃべつは太めの千切り、ツナ缶は少し汁気をきっておく。
フライパンに水150ccを入れ、沸騰したらうどんを重ならないように入れ蓋をして中火で2~3分蒸しゆでにする
蓋をとり、うどんをほぐす。ほぐれたら弱火にしてごま油としょうゆを入れて混ぜ、なじんだらきゃべつとツナを入れ混ぜ合わせれば出来上がり!