ピリ辛♡寿司ブリトー♪
Description
今流行りの寿司ブリトー♡韓国風ピリ辛焼き鳥を巻いてみました(^^)
ちーすけ♡
作り方
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1
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△を合わせさっくり混ぜ冷ます。（ご飯は温かいものを使用）
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2
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♡を混ぜ、フライパンに油を熱し流し入れて混ぜながら細長く焼きラップに巻いて海苔の幅に形を整える。
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3
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☆を合わせておきます。
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4
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鶏肉は薄い削ぎ切りにし、塩コショウを全体に振る。ごま油を熱したフライパンで焼き③を加えてしっかり絡める。
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5
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野菜の材料をそろえます。チーズは４等分に切る。
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6
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巻き巣の上に海苔を置き上部１㎝を除き①を薄く広げる。真ん中より下に大葉を敷き②③とチーズを並べ、マヨネーズを絞る。
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7
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いりごまを振り、キャベツを乗せレタスをかぶせます。
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8
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手前からしっかり巻きます。ラップで包んで形を整えしばらく置いて馴染ませます。
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9
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ラップをしたまま切ります。
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10
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ラップの上からクッキングシートを巻いても可愛い♪
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コツ・ポイント
野菜など具だくさんなのでメインのお肉は味が濃い目が美味しいです。鶏肉はコチュジャンソースをたっぷり絡めて巻いてね(^^)寿司めしは作りやすい分量なので全部巻かなくても加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
クックパッドの新年会でいただいて♡パーティーやお弁当なんかにいいな♪とさっそく作ってみました(^^)
このレシピの作者
(
)
ちーすけ♡
