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なべにお湯を沸かす(だしを入れておく。)
白菜を適当の大きさに切る
白菜をお湯に入れる
別の鍋ではるさめを茹でる
茹でてるあいだに人参を1口サイズに切る
白菜が少ししんなりしてきたら人参を入れる
白菜、人参を5分ほど煮詰めてもやしをいれる
はるさめをザルにあげる
はるさめを水切りして白菜、人参、もやしが入った鍋にいれる
最後に餃子を入れる
三分ほど煮詰めて完成